天満の飲み帰りに梅田へ向かって歩いていたところ気になるお店を発見！「地鶏専門店 まるゑ 天三店」さんへ
おすすめシーン：友達・仲間、飲み会、飲み歩きetc.
予算：3,000円～3,500円前後
天満駅 徒歩6分
天満からふらりふらりと酔っ払い二人で歩いていたところ地鶏の看板と赤提灯を発見！「宇宙のマルエ」の看板は謎でしたが、梅田までの道のりは長いという事で、ここで一杯挟むことに。
土曜日夜でしたが、入店の際には偶々なのかお客さんは少なく、帰るころにはテーブル席はほとんど満席でした。
店内はカウンターとテーブル、半個室のようなテーブル席もあります◎
一人でも入りやすそうです。
普段は結構調べてからお店を決めるのですが、今回は飛び込みで来たのでいつもと違った楽しみがありました！
豊富な地鶏メニュー
メニューは豊富で、一品料理や揚げ物まであります。
朝〆刺身は★のついている生肝がよさそうですね◎
おび、白子など希少部位が気になりますが、ここの名物は「オウカク」という部位になります！！
まずは、とあるので焼肉でいう「タン」のような位置づけでしょうか。
焼き方まで載っているので相当こだわりがありそうです…。
初来店でしたので、こちらを参考に注文！
料理①「特選 生肝」
まずは「特選生肝」￥770税込です。
見るからに色が綺麗で新鮮！ごま油と塩が効いていて全然臭みもなく舌触りの良い肝でした。
何で生のお肉ってこんなに美味しいんでしょうか・・・。
ぜひ頼んでほしいと思います！
料理②「オウカク 塩」
こちらが名物「オウカク 塩」￥770税込です。
しゃぶしゃぶのように薄くカットされたお肉の上に塩コショウなどのスパイスがかかっています。
こちらはさっと炙ってレアでOKみたいですね。
ひっくり返して、さっぱりレモンにつけて頂きます！
・・・これは美味しい！
程よく脂が乗っていて、嚙めば嚙むほど旨味が出てクセになる食感でした。
ホルモンほど弾力や食べにくさもなく、まさしく焼肉で言うタンのような感じ！
何個でも食べられますね◎(もう一皿おかわりしちゃいました)
料理④「地鶏 盛り合わせ」
続いてマニュアル通り「地鶏 盛り合わせ」￥1,320(税込)です。
もも、ささみ、せせり、ズリ、ハツ、皮ですかね！
本当に身の色が綺麗で新鮮なのが分かります・・・・
焼いてる写真撮り忘れてしまいましたが、身がかたくならないよう焼き過ぎないよう注意して頂きました。
串に刺さった焼き鳥だとムネ肉は少なからずぱさぱさしているイメージでしたが、焼いた直後だと食感も全然違います。
皮はパリパリにして食べました！
オウカクと地鶏盛り合わせはマストで頼んでください！
料理④「ホルモン ミックス」
「ホルモン ミックス」￥880(税込)
色んな部位が混ざってかなりボリュームもあります！
一度にたくさん楽しめますね！
タレが掛かっていてそのままでも十分に美味しいですし、卓上のタレにつけてもOKです。
3件目とは思えない程お酒が進みます・・・
今回のお供はこちらでした！オロナミンサワー！
料理④「地鶏皮湯引きポンズ」
秘伝のツボ漬けと卵かけご飯はお腹がいっぱいで食べられなかったですが、一品メニューから一つ。
「地鶏皮湯引きポンズ」￥385(税込)
ブレててごめんなさい！！
こちらもさっぱり頂けて美味しかったです◎
希少部位“オウカク”が食べられる！「地鶏専門店 まるゑ」
今回天満からの飲みの帰りで立ち寄りましたが鶏好きなら一度は行ってほしいです！
串に刺さっていない焼き鳥も良いですね！(“オウカク”目当てで私は既に2回行きました！)
住所：〒530-0041 大阪府大阪市北区天神橋３丁目７−１８ 三海ビル
営業時間：月曜日～土曜日 17:00 – 24:00(ラストオーダー23時) 定休日：日曜日
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